Vom Schwein :

saftige  Braten

 Herzhaft gewürzter Schweinebraten                   
   mager oder durchwachsen

 Saftiger Schweinenacken gepökelt                                 

 magerer Schweinerücken  gepökelt                     

 Schweinebraten gefüllt mit:           

• Schweinemett

• Zwiebeln und Schinken

• Paprika, Zwiebel

• Broccoli, Käse

• Mozzarella , Kochschinken, Pizzagewürz

• Broccoli, Champignon

 oder Füllung nach Wunsch!

 Krustenbraten, natur oder gepökelt                        

 Schweinerücken gespickt mit Rauchfleisch          

 Schweinelachs im Schinkenmantel                        

 Gegrillter Schweinebauch                                            

 Kräuterrolle                                                                   

 Bärlauchrolle                                                                

 Lakebraten mit Zwiebeln                                                             

 Gefüllte Schweinelende                                               

 Spanferkel Rollbraten                                                   

Vom Rind :

 Rinderbraten                                                             

 Sauerbraten    (in herzhafter Soße)                   
    
  Roastbeef       (zart rosa gebraten)                   
   

Suppenfleisch                                                              

Beilagen:

Kroketten, Nudeln, Reis                                          

Kaisergemüse, Rotkraut                                        

Kartoffelgratin, Klöße,                                           

Meerrettich                                                                  

Bohnen im Speckmantel                                      

Kartoffel – Kaisergemüse-Gratin (400g/p.P.)                                                  

Käsespätzle                                                                  

Aktuelle Preise entnehmen Sie dem Partyservice - Flyer, den Sie mit dem Link ganz unten auf dieser Seite downloaden können.

Alle Preise sind Selbstabholpreise. (inkl. Mwst)

Mindestmenge pro Sorte - für 10 Personen,

ansonsten berechnen wir einen Zuschlag von 10,- €.

Die Reinigung der Wärmeboxen/ -behälter erledigen wir für Sie.

Wir rechnen pro Person ca. 300g -350g Rohgewicht.

*  200g Rohgewicht pro Person.

Leckeres aus Grill und Pfanne:

 Schnitzel  (paniert)                                                

 Partyschnitzel  (kl. vom Schweinerücken)              
 Haxen                                                                               
 Haxenteile (geteilt ohne Knochen)                        
 Spare-ribs     (500g/p.P.)                                            

 Frikadellen                                                                      
 Hackfleischbällchen                                                

 Gegrillte Bratwürste                                                
    (grob und fein)
 Pizzawürste                                                               
 Bärlauchwürste                                                        
 Bauchscheiben                                                                  
 Versch. gewürzte Steaks gegrillt                                  
 Gyros                                                                                   
 Lendenmedaillons                                                   
 Hackfleischbällchen Toskana *                          
    (in ital. Tomatensoße, mit Mozzarella überbacken)
 Lendentopf *                                                               
   (Schweinelende in Champignon- Sahne-Soße)

Geschnetzeltes  oder

Hackfleischbällchen in Pilzrahmsoße *                 

Zwiebelschnitzel in Sahnesoße                             

  mit Käse überbacken *

Paprikaschnitzel in Sahnesoße                                 

mit Käse überbacken *

Gulasch (Pilze,Bohnen,Paprika,Mais, Zwiebeln, Rauchfl.  

Fleischeinlage 250g)

Gulaschsuppe  (Zutaten wie Gulasch; Fleischeinlage 150g)

Lasagne                                                                          

Leberkäse                                                                        
Pizzakäse                                                                        

Hackbraten                                                                      

Geflügel :

 Putenschnitzel                                                                       

 Hähnchenschenkel (wir rechnen pro Person 2 St)                         
 Hähnchenschnitzel                                                           

 Putengyros                                                                          

 Putentopf süß – sauer  (Pute in  Currysoße mit Annanas)

 Hähnchenbrüstchen                                                          

Salate:                        

Tomatensalat                                                                   

Gurkensalat                                                                       

Rohkostsalat                                                                      

Partysalat                                                                            

Farmersalat                                                                         

Krautsalat                                                                            

Nudelsalat                                                                         

Speckkartoffelsalat                                                  

Soßen:

Braten- / Jäger- / Rahm- / Curry- / Pilzsoße     

Soße Hollandaise